Ingrédients
- 375 ml (1 ½ tasse) Farine blanche tout usage
- 250 ml (1 tasse) Farine de blé entier
- 250 ml (1 tasse) Sucre
- 12 ml (2 ½ c. à thé) Poudre à pâte
- 2 ml (1/2 c. à thé) Sel
- 2 ml (1/2 c. à thé) Noix de muscade moulue
- 500 ml (2 tasses) Bleuets frais (ou autres baies sauvages)
- 375 ml (1 ½ tasse) Lait fermenté nordique Nutrinor
- 2 Œufs + 2 jaunes d’œuf
- 125 ml (1/2 tasse) Beurre fondu
- 5 ml (1 c. à thé) Zestes de citron
- 10 ml (2 c. à thé) Jus de citron
- 10 ml (2 c. à thé) Essence de vanille
- 10 ml (2 c. à thé) Sucre d’érable