Breuvage

Chai latte nordique

Temps de préparation : 10 minutes// Temps de cuisson : 5 minutes // Portions : 1

Ingrédients

  • 1/2 tasse (125 ml) d'eau
  • 4 cuillères à thé de votre thé chaï préféré ou une poche de thé chaï
  • 1 1/4 de tasse (310 ml) de lait Nutrinor Biologique 2%

Mode de préparation

  1. Faire chauffer votre eau chaude à la température désirée ou jusqu'à obtenir la température de 85 à 90°C.
  2. Faire infuser votre thé chaï pendant environ 4 minutes dans une tasse contenant 2 tasses (500 ml).
  3. À l'aide de la buse à vapeur de votre machine espresso ou avec un mélangeur à main, faire mousser le lait jusqu'à consistance désirée ou jusqu'à l'atteinte d'environ 60°C.
  4. Verser délicatement votre lait sur votre thé ou encore utiliser une grande cuillère pour retenir la mousse et laisser couler le lait. Conserver la mousse pour qu'elle remplisse le reste de la tasse.
  5. Comme garniture, c'est à votre choix! Cannelle, sirop d'érable, miel, etc.

Partagez

Imprimez