Lait fermenté

Tzatziki nordique

Temps de préparation : 10 minutes// Temps de cuisson : 0 minutes // Portions : 8

Ingrédients

  • ½ Concombre anglais
  • 15 ml (1 c. à soupe) Jus de citron
  • 15 ml (1 c. à soupe) Aneth haché finement
  • 15 ml (1 c. à soupe) Huile d’olive
  • 1 Gousse d’ail hachée
  • 125 ml (1/2 tasse) Lait fermenté Nutrinor
  • 2 ml (1/2 c. à thé) Graines de carvi écrasées
  • Au goût, sel et poivre noir

Mode de préparation

  1. Couper le concombre en 2 sur la longueur et épépiner. Râper le concombre finement.
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et assaisonner au goût.
  3. Servir comme trempette ou comme sauce dans un sandwich.

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