La façon de faire

Le troupeau laitier sort au pâturage à chaque jour de mi-mai à mi-octobre, ce qui permet d’exploiter leurs parcelles en terrains vallonnés et de diminuer la charge de travail associée à la récolte de foin. Le travail minimum du sol est instauré à la ferme depuis quelques années ainsi que des haies brise-vent ont été plantés. Ces deux pratiques permettent de diminuer le risque d’érosion des sols.