Les propriétaires

Les propriétaires sont Daniel, Michel et Luc Ouellet. Ils ont pris la relève de leur père Aurélien qui lui, avait acheté la ferme de son oncle Benoît Ouellet en 1959.

La façon de faire

Le troupeau laitier sort au pâturage à chaque jour de mi-mai à mi-octobre, ce qui permet d’exploiter leurs parcelles en terrains vallonnés et de diminuer la charge de travail associée à la récolte de foin. Le travail minimum du sol est instauré à la ferme depuis quelques années ainsi que des haies brise-vent ont été plantés. Ces deux pratiques permettent de diminuer le risque d’érosion des sols.