Les propriétaires
Nicolas Côté a acheté la ferme de son père en 1981. C’est en 1987 qu’il s’est associé avec son épouse Lynda Hudon et qu’ils ont fondé la ferme des Papinas. Avec les années, ils n’ont jamais cessé d’avoir des projets, d’agrandir et de moderniser l’entreprise. En 2006, après des études en Gestion et exploitation d’entreprise agricole au Cégep d’Alma, leur fille Marilyn Côté s’associe à ses parents. Marilyn est la 6e génération d’actionnaires de la Ferme des Papinas, qu’elle opère en compagnie de ses parents.
La façon de faire
Le troupeau de la ferme des Papinas est composé de 140 vaches principalement de race Holstein et quelques Jersey. La superficie des terres est de 300 âcres. Très connus dans leur milieu, ils se sont beaucoup impliqués dans leur région et à l’amélioration des pratiques dans leur domaine. Leur mission: créer un milieu de vie permettant à la famille d’y trouver un travail diversifié qui les passionne.